 В Перми закрылись рестораны «Сбарро», один из которых находился на Октябрьской площади, другой - в торговом комплексе «Семья», сообщает еженедельник «Новый компаньон».Пермский предприниматель Владислав Кусков заявил изданию, что был вынужден разорвать отношения с правообладателем бренда «Сбарро», компанией «Г.М.Р. Планета гостеприимства», потому что она якобы потребовала компенсации за так и не открывшиеся в Перми еще три заведения. Между «Г.М.Р. Планета гостеприимства» и Кусковым была договоренность об открытии пяти ресторанов «Сбарро».То, что планы не были реализованы, Кусков объясняет кризисом. При этом, по его словам, он не жалеет о подобном исходе дела, поскольку, ««Сбарро» - не совсем тот формат, который нужен Перми». В Москве «Сбарро» привлекает, прежде всего, студентов, молодежь, для пермяков этой социальной и возрастной группы цены оказались высокими, рассказал предприниматель. Уходить с рынка общепита совсем Владислав Кусков не собирается, в его планах - открытие сети ресторанов, как он утверждает нового для Перми формата.Директор управления по франчайзингу компании «Г.М.Р. Планета гостеприимства», Малхаз Аласания называет другие причины того, что проект «Сбарро» в Перми не был реализован. «Причина закрытия ресторанов «Сбарро» в Перми связана с кризисом только косвенно, - заявил Аласания. - Возникли трудности финансового характера у нашего франчайзи, и было принято решение о расторжении договора концессии».При этом в головном офисе «Г.М.Р. Планета гостеприимства» отметили, что в настоящее время компанией ведутся переговоры с руководством ТЦ «Семья» на предмет продолжения функционирования ресторана «Сбарро» на фудкорте этого торгового центра. чтобы купить готовый бизнес в перми
|
